Каква трябва да бъде закуската ни?

Стартирането на деня със закуска с яйца може да е чудесен начин да не усетиш глад чак до обяда. Изследване на университета в Мисури, Колумбия, сочи, че закуска, съдържаща 300 калории, от които 30-39 гр. са протеини, понижава чувството за глад в периода до обяда. Сред изводите от изследването четем още, че богатата на протеини закуска ни кара да ядем по-малко през целия ден. А каква е причината за този резултат?

e60e292725d99814f679aa55ecccb36d
Знаеш ли, какво се случва с твоя организъм след физическа активност? Тъй като физическата активност е вид стрес за тялото ни, надбъбречните ни жлези произвеждат хормона кортизол, наричан още хормон на стреса. Същото се случва на човек и при събуждане, затова нивата на кортизол са най-високи сутрин след събуждане. След като се отдели той предизвиква разпадане на протеините, което от своя страна води до освобождаване на аминокиселини в кръвта. Непосредствено след това аминокиселините се използват от черния дроб за синтез на глюкоза за енергия. Това повишава нивото на кръвната захар. При повишено ниво на захарта в кръвта, панкреасът започва да произвежда инсулин, а мозъкът ни изпраща сигнали за глад.

Затова е хубаво още преди да е настъпил този момент, след събуждане или след физически упражнения да хапнем. Най-добрата закуска при високи нива на кортизол е протеина. Протеиновата закуска засища по-дълго време организма и не чувстваме глад толкова скоро заради относително ниския инсулин в сравнение с нивата, предизвикани от въглехидратната храна.

FIT програмите на Форевър са съобразени с функционирането на организма ни  и съдържат обогатен с ензими и коензими соев протеин Forever Lite Ultra, който се усвоява изключително бързо и дава достатъчна храна на клетките, за да сме енергични до обяд.

Ако искаш да прочетеш повече за Форевър Лайт Ултра, кликни върху снимката.

19894715_1703417783286539_7246226713242945856_n

Нисковъглехидратна торта за сървайвъри Марина

Един много специален ден за мен и семейството ми 7 април ме завари по време на пролетното ми раздвижване с ФИТ програмата F15 на Форевър. Тези, които ме познават знаят, че на тази дата Маринчето беше спасена – от там и заглавието. Нямаше как да не се почерпим с торта и обстоятелствата ме принудиха да бъда изобретателна и да измисля торта с минимално количество въглехидрати и калории за едно парче под 300 kcal.

А ето го и резултата! Докато публикувам снимката и започвам да слюноотделям. Получи се страхотно палачинково изкушение с кокосово-ванилов вкус.

IMG_3170

Необходимите продукти за палачинките са:

6 яйца и 6 ванилии, желателно да не е ванилена захар, а истинска ванилия на прах, кокосови стърготини – общо за палачинките, крема и украсата изразходвам 200-250 гр., вода, кокосово масло.

За крема:

Кокосово мляко 400 мл, маскарпоне 250 гр., 1,5 мерителни лъжици от протеина Forever Lite Ultra с вкус на ванилия, 3-4 супени лъжици кленов сироп.

За украсата:

Маскарпоне 150 гр, 2-3 супени лъжици кленов сироп, кокосови стърготини, колкото да покрият тортата отгоре и ако останат отстрани.

За всяка от шестте палачинки първо разбивам яйцето, след това добавям 3 супени лъжици вода, пак разбърквам, след това 3 равни супени лъжици кокосови стърготини и едно пакетче ванилия. Сладколюбците може да добавят 1 чаена лъжичка кленов сироп. Пека всяка една от страните на палачинката по 4 минути върху предварително загрят и намазан с кокосово масло тиган. Докато първата палачинка се пече разбърквам втората по същия ред и така след около 48 минути съм се сдобила с 6 блата за моята торта, които оставям да поизстинат, докато приготвям крема. А за него в дълбока купа изсипвам кокосовото мляко и добавям соевия протеин Forever Lite Ultra с вкус на ванилия. Рзбивам добре с миксер и добавям 1 опаковка от 250 гр маскарпоне заедно с 3-4 лъжици кленов сироп. Според мен биха били достатъчни дори 2 лъжици от сиропа, защото протеинът е доста сладък и приятен на вкус, но у дома обичат сладкото и затова сложих 3 лъжици. Отново разбивам с миксер всичко и кремът за тортата ми е готов. Върху тортен поднос започвам да редя тортата- палачинка крем, палачинка крем, като върху крема поръсвам малко кокосови стърготини, за да го сгъстят. Накрая намазвам с последния крем цялата торта отгоре и отстрани, и я поставям за 3-4 часа в хладилника. Най-добре е дори от предния ден вечерта, за да престои повече и да стегне. След 3-4 часа или на следващата сутрин, както направих аз, следва украсяването на тортата. Разбивам около 150 гр. маскарпоне с 2 лъжици кленов сироп и я намазвам отгоре и отстрани, след което я посипвам с кокосови стърготини. Това е! Приятно хапване. Ние се почерпихме и дори повторихме и определено тази торта ще се прави у дома.

IMG_3185

Ако тази рецепта ти е харесала, отдели 2 секунди от времето си да я споделиш с приятели. Благодаря ти!

Никой не е по-голям от алоето!

img_0239.jpg

Ако водиш активен живот и искаш да приемаш добавка за бързо възстановяване и добър имунитет, най-доброто за теб е да приемаш гел от алое вера на Форевър. Аз избрах него и сега ще ти изброя моите причини:

  • В среда на алое нашата храносмилателна сиситема усвоява по-пълноценно както храната, така и приеманите от нас други хранителни добавки или билки. Защо това е така, подробно е обяснено малко по-долу.
  • В гела от алое вера се съдържат 12 естествени съставки, за които е доказано, че подтискат възпалителните процеси без странични ефекти. Алоето може също така да повлияе положително върху подвижността на ставите и мускулите. Лично аз съм усетила благотворното влияние на алоето върху моите стави, защото се боря със замръзнало рамо, но за това ще напиша отделна статия.
  • Гелът от алое вера съдържа витамини А, В1, В2, В6, В12, С и Е, фолиева киселина и никотинамид. Човешкият организъм не е в състояние да складира някои от тези витамини и затова има нужда да си ги набавя редовно чрез храната. Какъв по-добър начин да му ги осигурим от дневната доза гел от алое вера, която същевременно ще помогне на тялото ни да се защитава от оксидативния стрес?!
  • Сред минералите, които откриваме в алое вера, са калций, натрий, желязо, калий, хром, магнезий, манган, мед и цинк. Какво богатство! Всички знаем, че храните, които естествено съдържат витамини и минерали, се препоръчват за добро общо здраве. Пиенето на гел от алое вера е натурален и здравословен начин да попълним запасите на организма.
  • Алое вера предлага на организма богат източник на градивни елементи за поддържане здравето на кожата. Нашата кожа се обновява на всеки 21 до 28 дни. Като използва хранителните съставки на алоето ежедневно, тя може да се противопоставя по-успешно на процеса на стареене. Дневната доза гел от алое вера е може би именно онова, за което твоята кожа жадува.
  • Редовната употреба на алое вера по естествен път изчиства храносмилателната система. Храната, която приемаме, съдържа много нежелани съставки, които могат да причинят летаргия и умора. Приемането на алое вера ни помага да се чувстваме здрави и изпълнени с енергия, а също така допринася за поддържане на телесното тегло в здравословни граници.
  • Алое вера подпомага имунната система по естествен начин. Тъй като имунитетът ни работи по 24 часа в денонощието, за да предпазва организма, алоето с натуралните си имуностимулиращи агенти дава на тялото непресъхващ арсенал, от който да черпи сили. Редовното приемане на 60-120 мл гел от алое вера дневно може да подаде ръка за помощ на твоята имунна система.
  • Здравата храносмилателна система ти гарантира, че тялото ти добре усвоява полезните вещества от храната. Алоето има естествени детоксифициращи свойства. Редовното пиене на гел от алое вера може да подобри перисталтиката на червата и да повиши усвояването на протеините, като същевременно да намали количеството „лоши” бактерии в чревната флора. Алоето постига всичко това по напълно естествен начин! Алое вера също така е доказало способността си да облекчава стомашните киселини и други храносмилателни смущения.
  • Алое вера подобрява функцията на фибробластите. Това са онези забележителни малки клетки, благодарение на които се образува колагенът в организма. Те допринасят за облекчаване на леки изгаряния, порязвания, ожулвания и други кожни раздразнения.
  • Алое вера е много полезно за цялата уста и венците, защото повлиява добре епителната тъкан на лигавицата на устата.

Помисли само – цялото това богатство в едва 60 до 120 мл на ден…

Гелът от алое вера е основният продукт във ФИТ програмите на Форевър – Прочистващата хранителна програма Клийн 9 и програмите за контрол на теглото FIT 15. Ако искаш да прочетеш повече за тях, кликни тук.

Ако тази статия ти е харесала, отдели две секунди от времето си, за да я споделиш с приятели. Благодаря ти!

Протеинова торта Гери

IMG_0264.jpg

Това протеиново изкушение е моя хрумка. Избрах името, защото я приготвих за рождения ден на голямото ми дете. Откакто съм под 60 килограма много внимавам със сладкото и затова реших да приготвя торта, която и аз мога да ям без угризения.

Съставки за блата:

3 яйца, 3 супени лъжици кисело мляко, 3 супени лъжици брашно от рожков, 3 супени лъжици натурално какао (без подсладители), 3 супени лъжици брашно от кокос, 3 супени лъжици брашно от бадем, 1 бакпулвер и щипка канела, 1 чаена лъжичка стевия.

Съставки за парфето:

2 кофички заквасена сметана, 3-4 супени лъжици кленов сироп, 2 пакетчета желатин и 100 мл. вода за разтваряне на желатина и 3 мерителни лъжици протеин Forever Lite Ultra с вкус по избор – ванилия или шоколад. Аз избрах вкус на шоколад.

За блата първо разбивам яйцата, добавям киселото мляко и разбивам, след това последователно добавям сгъстителите заедно с бакпулвера, канелата и стевията. Получава се смес с кексова гъстота. Пека в предварително загрята фурна 25 минути на 180о и оставям да изстине.

Докато блата изстива, разбърквам сметаната с кленовия сироп и разтварям желатина във водата на водна баня. След като ги смеся добавям протеина Forever Lite Ultra. Разбивам всичко добре с миксер, после изсипвам в тортената форма върху блата и оставям в хладилника за 4-5 часа.

IMG_0332

Когато желатинът е стегнал, освобождавам от формата и за украса посипвам отгоре с настърган черен шоколад 70% какао.

Протеинът Forever Lite Ultra е част от ФИТ програмите на Форевър, но може да се купи и отделно.

Ако тази рецепта ти е харесала, отдели две секунди от времето си да я споделиш с приятелите си. Благодаря ти!